דער מיטן אָטאַם פֿעסטיוואַל, אויך באקאנט ווי די לבנה פעסטיוואַל אָדער זשאָנגקיו פעסטיוואַל, איז אַ פאָלקס שניט פֿעסטיוואַל סעלאַברייטיד דורך כינעזיש און וויעטנאַמעזיש און וויעטנאַמעזיש, עס איז אויך ריפערד צו די לאַנטערן פעסטיוואַל אָדער.

די מיטן אָטום פֿעסטיוואַל איז געהאלטן אויף די 15^thטאָג פון די אַכט אַ חודש אין כינעזיש לונער קאַלענדאַר, וואָס איז אין סעפטעמבער אָדער פרי אקטאבער אין די גרעגאָריאַן קאַלענדאַר. די טראדיציאנעלן עסנוואַרג פון דעם פעסטיוואַל איז מאָנטווינאָקס פון די זונ - קאַלענדאַר, ווען די לבנה איז מאָטיוויקס פון וואָס זענען פילע פאַרשידענע ווערייאַטיז.

דער מיטן אָטאַם פֿעסטיוואַל איז איינער פון די ביסל מערסט וויכטיק האָלידייַס אין די כינעזיש קאַלענדאַר, די אנדערע זייַענדיק כינעזיש ניו יאָר און ווינטער סאָלסטיס, און איז אַ לעגאַל יום טוּב אין עטלעכע לענדער. טראַדיטיאָנאַללי אויף דעם טאָג, כינעזיש משפּחה מיטגלידער און פרענדז וועלן קלייַבן זיך צו באַווונדערן די העל מיטן טעלעווו שניט מאָאָן, און עסן מאָאָנקאַקעס און פּאָמעלאָס אונטער די לבנה צוזאַמען .אַקקאַמיישאַן, עס זענען נאָך קולטור אָדער רעגיאָנאַל מינהגים, אַזאַ ווי:

קעריינג ברייטלי ליט לאַנטערנס, לייטינג לאַנטערנס אויף טאָווערס, פלאָוטינג הימל לאַנטערנס,

ברענען קטורת אין מורא צו דיאַטיז אַרייַנגערעכנט טשאַנגווע

בויען די מיטן-פעסטער פֿעסטיוואַל. עס איז ניט וועגן פּלאַנטינג ביימער אָבער כאַנגגינג לאַנטערנס אויף די באַמבו פלאָקן און שטעלן זיי אויף אַ הויך פונט, אַזאַ ווי רופס, ביימער, טעראַסע, עטק. עס איז אַ מנהג אין גואַנגזשאָו, האָנגהאָנג.

לבנה-שטיקל

אין די מיינער פון די מעבל איז געווען רולד די מעבל, ווייסט אַז די לבנה פעסטיוואַל איז געווען ומגליקלעך לעבן, אָרדערד די מאכן פון ספּעציעל קייקס, בייקט אין יעדער לבנה שטיקל איז געווען אַ אָנזאָג מיט די אַוטליין פון די אַטאַק .on די נאַכט פון די לבנה פעסטיוואַל, די רעבעלס הצלחה אַטאַטשט און אָוווערטראָו די רעגירונג. הייַנט, מאָאָנקאַקע.

פֿאַר דורות, מאָאָנקייקס זענען געמאכט מיט זיס פילינגז פון ניסלעך, מאַשט רויט בינז, לאָטוס-זוימען פּאַפּ אָדער כינעזיש דאַטעס, אלנגעוויקלט אין אַ געבעקס. מאל אַ האַלב יי יאָוק קענען זיין געפֿונען אין די מיטן פון די רייַך טייסטינג פאַרבייַסן. פּאַרעער פאַרגלייַכן מאָאָנקייקס צו די פלוים פּודינג און פרוכט קייקס וואָס זענען געדינט אין ענגליש האָלידייַס סעאַסאָנס.

נאָוואַדייַס, עס זענען הונדערט ווערייאַטיז פון מאָאָנקייקס פֿאַר פאַרקויף אַ חודש איידער די אָנקומען פון די לבנה פעסטיוואַל.

אונדזער פירמע פייַערן דעם מיטן אָטאַם פֿעסטיוואַל דורך מאכן די לבנה-שטיקל און יקעעבאַנאַ בלום-עריינדזשינג צוזאַמען.