ראָסטס אַראָפּגאַנג איז דער לעצטער זון טערמין אין האַרבסט. מענטשן לייגן אויך גרויס וויכטיקייט צו פראָסטס אַראָפּגאַנג. עס זענען מינהגים ווי אַראָפּנעמען שלעכטס און אויסרייסן קברים אין פאַרשידענע ערטער צו דאַוונען פֿאַר גוט וועטער און אַ גליקלעך און געזונט לעבן. למשל, אין עטלעכע ערטער ווי יאַנטאַי אין שאַנדאָנג פּראָווינץ, פראָסטס אַראָפּגאַנג אין דעם טאָג גייען מענטשן צו די מערב פאָרשטעט צו טרעפן פראָסט; אין גאַאָמינג דיסטריקט, גואַנגדאָנג פּראָווינץ, איז דאָ אַ מנהג פון "שיקן טאַראָ גייסטער" איידער פראָסטס אַראָפּגאַנג. אין עטלעכע טיילן פון כינע, עסן רויטע פּערסימאָנס בעת פראָסטס אַראָפּגאַנג. לויט די לאָקאַלע מענטשן, קען דאָס נישט נאָר האַלטן וואַרעם, נאָר אויך פארשטארקן די מוסקלען און ביינער, וואָס איז אַ זייער גוטע עסן פֿאַר פראָסטס אַראָפּגאַנג. דערווייל, פראָסטס אַראָפּגאַנג איז די סעזאָן ווען קריזאַנטאַמעמס זענען אין פולער בלי. אין דעם צייט, וועלן די מענטשן האַלטן די קריזאַנטאַמען טרעף צו אויסדריקן זייער ליבע און רעספּעקט פֿאַר די קריזאַנטאַמע. אין דערצו, איז דאָ אַ פאָלק וואָס זאָגט אַז "עס איז בעסער צו פאררעכטן ווינטער ווי פראָסטס אַראָפּגאַנג". דעריבער, פראָסט'ס דיסענט סעזאָן, זענען דאָ פאָלק "קאָכן שעפּס פלייש", "קאָכן שעפּס קאָפּ", "יינגשואַנג קיניגל פלייש" עסן מינהגים.